La programmation des Folies gourmandes dévoilée!
Granby, 28 août 2023 – Les 29, 30 septembre et 1er octobre 2023, une multitude d’activités gourmandes attendent la population et les visiteurs de passage dans Granby et sa région lors du tout nouveau festival : Les Folies gourmandes! Pour l’occasion, Commerce Tourisme Granby région (CTGR) et le Réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska vous invitent à découvrir l’offre agroalimentaire et le savoir-faire yamaskois à la place du Marché à Granby et dans différentes haltes gourmandes de la région. La programmation a été dévoilée aujourd’hui en présence de tous les partenaires impliqués.

Chefs de renom, circuits gourmands, conférences et bien plus au menu!
Ce festival haut en saveurs débutera le vendredi 29 septembre en soirée alors que les épicuriens auront la chance de vivre une expérience de table gastronomique en plein cœur du centre-ville de Granby à la place du Marché. Dès 18 h, un souper cinq services leur sera concocté à partir de produits du terroir local par cinq chefs de la région, soit : Jason Kacprzak (Bistro Kapzak), Moreno Tomei (La Table à Mo), Martin Gagnon (Attelier Archibald), Sam Dépot (Oblon) et Audrey Sevigny (Edgar Hyperlodge).
La journée du samedi 30 septembre sera quant à elle bien garnie avec la présence d’une quarantaine d’exposants agroalimentaires qui viendront faire découvrir leurs succulents produits entre 9 h et 16 h. Plusieurs activités familiales gratuites seront proposées pour petits et grands, telles que des ateliers de cuisine en pot, une mini ferme, du maquillage et un moment du conte. De plus, six conférences et ateliers culinaires seront présentés par des experts en alimentation :
10 h – Conférence Brunch & Lunch avec Geneviève Everell
11 h – Conférence Cuisine végane avec Loounie
Midi – Atelier Cuisine Zéro Déchet avec Florence-Léa Siry
13 h – Conférence Sucre : vérités et conséquences avec Catherine Lefebvre
14 h – Atelier Cuisiner en camping avec Manon Lapierre alias La petite bette
15 h – Atelier Apéro avec Claudia Doyon
Tout au long de la journée, le Réseau des Haltes gourmandes en Haute-Yamaska invite les participants à explorer notre terroir local à travers deux circuits découvertes créés pour l’occasion. Ce sont douze producteurs et transformateurs agroalimentaires qui accueilleront les visiteurs pour offrir notamment des dégustations, des visites guidées et diverses activités pour toute la famille.
Enfin, les amateurs de bonnes bières seront servis le dimanche 1er octobre alors que les Folies gourmandes accueilleront le Festival d’la Tite Frette. Présence de plusieurs microbrasseries, comptoir alimentaire avec sandwichs et fromages du Québec, animation musicale et bien plus attendent les participants entre 11 h et 21 h.
« Quoi de mieux que de démontrer, une bouchée à la fois, qu’il est tout à fait possible de manger comme un roi ou une reine sans devoir se déplacer à Montréal, Sherbrooke ou Québec? Nous avons un devoir de souligner cette expertise et surtout, de la garder dans notre région. J’invite la population à participer en grand nombre à cette première édition des Folies gourmandes qui promet d’en mettre plein la vue », a déclaré M. Paul Sarrazin, préfet de la MRC de La Haute-Yamaska et maire de Sainte-Cécile-de-Milton.
« Granby et sa région a la chance de comporter une offre culinaire exceptionnelle à travers ses chefs renommés et sa grande variété de producteurs agroalimentaires. Ce nouveau festival vous offrira à la fois l’opportunité de profiter du savoir-faire de nos chefs locaux, de découvrir des produits savoureux, d’assister à des conférences et de passer du bon temps en famille dans notre coeur de ville, une occasion à ne pas manquer! », mentionne Félix Dionne, conseiller municipal à la Ville de Granby et président de CTGR.
Cet événement est également rendu possible grâce à la participation de nombreux partenaires, dont Desjardins, la MRC de La Haute-Yamaska, la Ville de Granby, ainsi que les partenaires médias TVA, M105, la Voix de l’Est et le Granby Express.
Il est possible de se procurer dès maintenant des billets, incluant l’accord mets et alcool, pour le souper du vendredi soir.
Pour tous les détails, rendez-vous à lesfoliesgourmandes.com.

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Sources :
Mélanie St-Pierre
Conseillère aux communications et marketing
Commerce Tourisme Granby région
mstpierre@granbyregion.com
450 361-6072
Gabrielle Lauzier-Hudon
Coordonnatrice aux communications
MRC de La Haute-Yamaska
glauzierhudon@haute-yamaska.ca
450 378-9976, poste 2276